Cuál es la mejor hora para tomar las vitaminas

Todos sabemos que las vitaminas son esenciales para mantener el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo. Pero, aunque muchas personas toman suplementos vitamínicos, pocos saben que el momento del día en que se consumen puede influir significativamente en su eficacia. ¿Cuál es la mejor hora para tomar las vitaminas? ¿Por la mañana, por la tarde o por la noche? En este artículo, exploraremos las recomendaciones de expertos, los tipos de vitaminas, y cómo maximizar su absorción.

Entendiendo los tipos de vitaminas y su absorción

Antes de abordar la mejor hora para tomar vitaminas, es necesario comprender que no todas las vitaminas son iguales. Se dividen en dos grandes grupos: vitaminas solubles en agua y vitaminas solubles en grasa. Esta clasificación influye directamente en cómo el cuerpo las absorbe y cuándo deben tomarse.

Vitaminas hidrosolubles (solubles en agua)

Estas incluyen la vitamina C y las vitaminas del complejo B (como B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico y biotina). Como son solubles en agua, el cuerpo no puede almacenarlas de manera significativa; lo que no se utiliza se elimina a través de la orina. Por ello, se recomienda tomarlas diariamente.

Mejor hora para tomarlas: Por la mañana, con el estómago vacío o antes del desayuno. Esto evita que los alimentos interfieran en su absorción y puede ayudar a brindar un impulso energético al comenzar el día.

"Las vitaminas hidrosolubles como C y B12 son mejores al tomarse en la mañana", — Verywell Health.

Vitaminas liposolubles (solubles en grasa)

Incluyen las vitaminas A, D, E y K. Estas se disuelven en grasas y se almacenan en el tejido adiposo del cuerpo. Debido a su capacidad de acumulación, deben tomarse con precaución.

Mejor hora para tomarlas: Durante una comida que contenga grasas saludables, preferiblemente en el desayuno o la comida principal.

Expertos señalan que "las vitaminas A, D, E y K deben tomarse con comidas que contengan grasa para una óptima absorción"

Las mejores horas para cada vitamina específica

Explorar el momento ideal para cada vitamina nos permite crear una rutina más efectiva y mejorar su eficacia.

Vitamina C

Conocida por su papel en el sistema inmunológico y como antioxidante, la vitamina C es una de las más populares.

• Mejor momento: Por la mañana, con el estómago vacío o con un vaso de agua.
• Consejo práctico: Evitar tomarla junto con vitamina B12, ya que puede interferir en su absorción.

“No hay una hora específica ideal para tomar vitamina C; puede tomarse en cualquier momento con o sin alimentos”, — Verywell Health (2024).

Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)

Ayudan a producir energía, mantener la salud cerebral y del sistema nervioso.

• Mejor momento: Por la mañana. Algunas vitaminas B pueden aumentar la energía y causar insomnio si se toman por la noche.
• Nota relevante: La vitamina B12 se absorbe mejor con algo de alimento.

“La constancia es más importante, pero preferiblemente toma B12 por la mañana”, — Good Housekeeping (2024).

Vitamina A

Importante para la visión, la piel y la función inmunológica.

• Mejor momento: Con una comida que contenga grasa, preferentemente almuerzo o cena.
• Interacción: Evita tomarla junto con suplementos de vitamina E en dosis altas, ya que compiten por la absorción.

Vitamina D

Esencial para la salud ósea y el sistema inmunológico. Nuestra piel la produce también con la exposición solar.

• Mejor momento: Con una comida con grasa, preferiblemente en el desayuno o almuerzo.
• Consejo: Evitar tomarla con calcio si se tienen problemas digestivos; en algunos casos puede causar malestar.

“El mejor momento para tomar vitamina D es cuando se ajuste a tu horario diario y puedas recordarlo. Idealmente con alimentos grasos”, — EatingWell.

Vitamina E

Un potente antioxidante que protege a las células del daño oxidativo.

• Mejor momento: Durante una comida rica en grasas.
• Interacción negativa: No debe tomarse en conjunto con suplementos de hierro, ya que puede reducir la absorción.

Vitamina K

Primordial para la coagulación de la sangre y la salud ósea.

• Mejor momento: Con una comida con grasa saludable.
• Precaución: Evita tomarla si estás bajo tratamiento con anticoagulantes como la warfarina.

“Algunos vegetales de hoja verde que son ricos en vitamina K pueden interferir con la acción de medicamentos anticoagulantes”, — American Heart Association.

Multivitamínicos: ¿Mejor en la mañana o por la noche?

Los multivitamínicos contienen combinaciones de vitaminas hidrosolubles y liposolubles, por lo que podrían parecer complicados al elegir el mejor momento del día para su consumo.

• Recomendación general: Tomarlos con el desayuno o el almuerzo, que contenga algo de grasa.
• Evitar por la noche: Si incluyen vitaminas B, pueden interferir con el sueño debido a su efecto energizante.

“Los multivitamínicos deben tomarse preferiblemente con una comida para facilitar la absorción de ambos tipos de vitaminas”, — Jill Dumas, nutricionista.

Vitaminas y sus posibles combinaciones peligrosas

Saber cuándo tomar tus suplementos también implica conocer qué combinaciones evitar:

1. Hierro y calcio: El calcio bloquea la absorción del hierro.
2. Vitamina C y B12: Deben tomarse con unas horas de diferencia, ya que la vitamina C puede afectar la estabilidad de la B12.
3. Vitamina E y hierro: Pueden reducir mutuamente su eficacia si se ingieren juntos.
4. Zinc y cobre: Lo ideal es separarlos, preferiblemente zinc por la mañana y cobre por la tarde.

“Estas combinaciones pueden dificultar la absorción. Siempre déjalas a varias horas de diferencia”, — SingleCare.

Factores que afectan la absorción de vitaminas

Más allá de la hora del día, varios factores pueden alterar cómo se absorben las vitaminas:

• Dieta: Una alimentación equilibrada con grasas saludables, proteínas y fibras mejora la biodisponibilidad de las vitaminas.
• Estado gastrointestinal: Problemas como el síndrome del intestino irritable o enfermedades hepáticas pueden dificultar la absorción.
• Edad: A medida que envejecemos, la absorción puede deteriorarse.
• Medicamentos: Algunos fármacos (como los antiácidos o los antibióticos) interfieren en la absorción de nutrientes.

Consejos prácticos para una rutina vitamínica efectiva

1. Establece un horario fijo para no olvidarte.
2. No tomes vitaminas liposolubles en ayunas.
3. Evita el café y el té justo antes o después de tomar tus suplementos, ya que pueden interferir en la absorción.
4. Hidrátate bien: Las vitaminas hidrosolubles necesitan un entorno acuoso para disolverse eficazmente.
5. Consulta con un profesional de salud si tomas múltiples suplementos o medicamentos.

¿Y los suplementos en polvo, líquidos o parches?

La forma del suplemento también influye en su absorberción.

• Líquidos y polvos: Se absorben más rápido que las tabletas, lo que puede ser útil para personas con problemas digestivos.
• Parches transdérmicos: Aunque son una tendencia, su eficacia aún es objeto de debate científico.

“Los suplementos líquidos y en polvo se absorben mejor que las pastillas o gomitas”, — Healthline.

¿Puedo tomarlas de noche?

Sí, aunque depende del tipo y de tus necesidades. Aquí algunos ejemplos:

• Adecuadas por la noche: Magnesio, vitamina D, vitamina K.
• Evitar por la noche: Vitaminas B (pueden causar insomnio en personas sensibles).

“Algunas vitaminas pueden afectar la calidad del sueño; elige cuidadosamente”, — Cleveland Clinic.

Resumen por tipo de vitamina y su hora ideal

Conclusión: Escucha a tu cuerpo y adapta tus hábitos

La mejor hora para tomar tus vitaminas dependerá del tipo de nutrientes, tus hábitos alimenticios, estilo de vida y cualquier medicación que puedas estar tomando. Sin embargo, establecer una rutina coherente y tomar suplementos en el momento adecuado del día marca una gran diferencia en su efectividad.

Lo más importante es la consistencia y asegurarte de que tu cuerpo está recibiendo los nutrientes adecuados de manera eficiente. Recuerda que los suplementos deben complementar, no sustituir, una dieta balanceada y saludable.

“El momento del día en que tomas tus suplementos sí importa. Aprovecha las ventanas de absorción con una rutina bien pensada", — Fortune.

¡Tu salud merece atención y cuidado todos los días, desde el primer vaso de agua hasta la última cápsula nocturna!

¿Tomas actualmente vitaminas? Ahora que sabes cuándo hacerlo para mejorar su eficacia, quizás sea momento de ajustar tu horario y disfrutar de sus beneficios al máximo.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cuál es la mejor hora para tomar las vitaminas puedes visitar la categoría Salud.